mercredi 10 février 2016

Recette des Manalas issue du livre "Saint Nicolas" de Fleurus Edition

Il y a 1 mois et demi je t'ai parlé du livre : 
Saint Nicolas
de la collection "l'imagerie des tout-petits"

Dans cet article, je te disais qu'il y avait une recette à l'intérieur. La recette des : 

MANALAS

Comme Paul adore cuisiner avec nous, c'est avec son papa qu'il les a réalisés. Se sont des pains briochés en formes de bonhomme... à déguster toute l'année, même si c'est de tradition de ne pas les oublier le 6 décembre.

Et pour t'éviter de faire un gros zoom sur les photos à te faire piquer les yeux, je te mets ici la recette.
Que tu retrouveras en imagé dans ce livre : http://www.fleuruseditions.com/saint-nicolas-l15028
Ingrédients :
  • 30g de levure de boulanger
  • 20 cl de lait tiède
  • 500g de farine
  • 100g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 60g de beurre mou en petits morceaux
  • Pour la décoration :
    • 2 jaunes d’œuf pour le glaçage
    • des copeaux ou des pépites de chocolat
    • des petits bonbons ronds en couleur
    • du sucre glace et de l'eau
Instructions :
  • Délayer la levure de boulanger avec le lait.
  •  Mélanger tous les ingrédients.





La meilleure étape de Paul : casser les œufs!

  • Laisser gonfler la pâte en la recouvrant d'un linge pendant 1h.

  • Avec un emporte pièce, réaliser les bonhommes (ici nous avons pris les emportes pièces que nous avions).


  • Badigeonner les gâteau avec le jaune d’œuf battu. Faire les yeux et décorer avec le chocolat et les bonbons. Ici nous n'avons pas réaliser cette étape.
  • Enfourner pendant 15 à 20 minutes dans le four préchauffé à 170°C. 
  •   C'est prêt!
 
J'ai vraiment apprécié qu'il y ait une recette dans ce livre pour enfant (il y a aussi une chanson), cela change un peu des livres "classiques" et permet de rendre participatif l'enfant.
Paul adorant ce livre, mais aussi la cuisine : pari réussi !
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Moi d'avoir écrit cet article plusieurs mois après les avoir fait... cela me donne envie d'en refaire... et toi? Allez... avoues... ça te donne envie d'en faire?

6 commentaires:

  1. Merci pour cette recette je vais essayer quand j aurai le temps :)

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    1. merci à toi de m'avoir lue... simple et efficace, et pas qu'avec la forme du bonhomme

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  2. Moi aussi j'ai le livre mais on a pas testé la recette encore ^^
    mais elle me tente bien
    Aurélie Chilès

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  3. super ce livre je connaissais pas; je connais fleurus, j'en ai à la maison, il sont super bien fait... mais celui là avec la recette c'est le top; moi qui fait bcp de patisserie avec mes loulous; cette aprem, aprés la siste, on va faire des crêpes

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    1. alors? ces crêpes??
      as-tu testé cette recette du coup?

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